دانلود رایگان


کنجاک گلوکومانان (konjac glucomannan) - دانلود رایگان



دانلود رایگان فروشگاه جامع مقالات و تحقیقات و منابع دانشگاهی

دانلود رایگان کنجاک گلوکومانان (konjac glucomannan) سمینار کامل
فرمت pptx
تعداد اسلاید 23
مقدمه :
کنجاک گلوکومانان یک پلی ساکارید بی رنگ و بی مزه است که از غده گیاه آمورفوفالوس کنجاک (konjac Amorphophallu)به دست می آید و به عنوان یک ماده GRAS شناخته شده است. کنجاک گلوکومانان عملکردی دو گانه دارد از یک سو به دلیل غیر قابل هضم بودن یک فیبر غذایی محسوب می شود و در کنترل دیابت و کاهش کلسترول نقش دارد و از سوی دیگر باعث تشکیل ژل در محصولات مختلف می شود.

کلمات کلیدی : کنجاک گلوکومانان , پلی ساکارید , ژل , نشاسته , گیاه , آرد , صنایع غذایی , konjac glucomannan


کنجاک گلوکومانان


پلی ساکارید


ژل


نشاسته


گیاه


آرد


صنایع غذایی


konjac glucomannan


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه










تحقیق رشته مدیریت با عنوان مدیریت نوین در عرصه جهانی





پاورپوینت دين بودايی

پاورپوینت کهکشان ما